Bayat Ekmek Pastası Tarifi

Bayat Ekmek Pastası Tarifi
3683 okuma Oktay Usta

Bayat Ekmek Pastası Malzemeleri

3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı çekilmiş bayat ekmek içi
2-3 çorba kaşığı elenmiş beyaz un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet orta boy muz (arası için)
4-5 adet küçük şeftali (üzeri için)
1 çay bardağı akide şekeri (süslemek için)

Krema için malzemeler
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker

Çikolata sosu için malzemeler
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı toz şeker

Bayat Ekmek Pastası Hazırlanışı

Bayatlamış ekmekleri robotta incecik çekin ve un haline getirin.
Ceviz içi ve bayat ekmeği karıştırın.
Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın.
Süt ve yağ ekleyerek karıştırın.
Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin, katılığına göre un ekleyin.
Bayat ekmeklerle karıştırdığınız malzemeleri harmanlayın.
Yağlanmış ve unlanmış 24 cm'lik tepsiye kek harcını dökün.
200 derecede 5 dakika önceden ısıtılmış fırına sürün.
Fırın derecesini 170'e getirin ve 30-35 dk pişirin.
Hazırladığınız keki soğuduktan sonra ortasından kesin ve servis tabağına alın.
Beyaz ara kremanın yarısını bir parçasının üzerine dökün.
Dilimlenmiş muzları dizin, diğer kek parçasını üzerine kapatın ve kalan kremayı üzerine döküp yayın.
Kakaolu kremayı hazırlayın.
Bir süre bekleyen kremalı kekin üzerine dökün her tarafına yayın.
Pastayı buzdolabında bekletin, ertesi gün meyvelerle süsleyin.
Üzerine akide şekeri kırıkları serpin.

Kremanın hazırlanışı
Malzemelerin tamamı en son un olmak üzere karıştırın.
Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

Çikolata sosunun yapılışı
Malzemeler karıştırılır ve kısık ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.

Sayfa İçeriği: Bayat Ekmek Pastası Tarifi, Bayat Ekmek Pastası nasıl yapılır ? Bayat Ekmek Pastası Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Bayat Ekmek Pastası Bayat Ekmek Pastası Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder